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Barbecue COOKY

1.429,00 1.200,00

prezzo compreso affumicatore + piano di appoggio in legno +molla per fuoco+paletta per fuoco+griglia cromata piana 38×35 cm

 

Il barbecue per affumicare, grigliare e arrostire.
Il tempo è l’elemento chiave per definire Cooky. Prendersi del tempo regalandosi momenti di assoluto piacere preparando per poi gustare cibi cotti in maniera sana e genuina. Con Cooky si può grigliare sul cilindro inferiore o sul cilindro superiore bruciando legna o carbonella. Cooky può essere utilizzato anche come forno a cottura indiretta. Basterà accendere il fuoco sul cilindro inferiore e, per induzione, si otterrà il riscaldamento di quello superiore. In questo modo si può cuocere pane, pizza, carne o pesce o preparare squisiti biscotti potendo controllare la temperatura attraverso un termometro montato sul coperchio. Infine Cooky può essere utilizzato come affumicatore. Accendendo il fuoco nel cilindro inferiore e regolandone la temperatura aprendo o chiudendo lo sportello, ottengo il riscaldamento del cilindro superiore. In più il fumo, passando da un cilindro all’altro e poi uscendo dalla canna fumaria, si depositerà sui cibi in cottura donando loro un sapore unico e insolito. E’ possibile aromatizzare il fuoco con legnami quale ginepro, ulivo oppure semplicemente aggiungere cippato di botti di vino o di wisky che daranno ai cibi in cottura sapori irripetibili. L’affumicatura è un tipo di cottura che richiede più tempo rispetto a quelle tradizionali. Il tempo necessario per raggiungere una morbidezza ed un gusto mai provati.
Per Cooky il tempo sembra essersi fermato anche per quanto riguarda la linea, con quel suo stile retrò che richiama le vecchie locomotive a vapore. Di forte impatto visivo, cooky completa e arricchisce lo stile dei vostri giardini o dei vostri spazi aperti.

Dimensioni esterne H 1400 mm L 1450 mm P 800 mm

Griglia di cotturaL 700-(1050) mmP 380 mm PesoKg 150

Cooky Smooker Dimensioni esterneH 1700 mm L 1740 mm P 720 mm

Griglia di cottura L 700 – (1050) mm P 380 mm
Griglia smookerø 300 mmPeso 190 Kg



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Informazioni aggiuntive
Peso 150 kg